バルマルがお届けするスペインレポートです。
スペインレポート Vol.3バルマルのスペインレポート
ついに日本にも夏がやってきましたね!!
今回はスペイン、アンダルシア地方のへレス・デ・ラ・フロンテラのご紹介です！
へレスといえばやはりシェリー!!!!
世界のここで作ったものしか認められない酒精強化ワインです。
本場で飲めるなんてこんな嬉しいことはないですね。
5月でもへレスはとても暑く、日差しもきつい！
サングラスは必須です。
（鼻が低い私はサングラスがずりおちて大変でしたが…笑）
へレスの駅はとても大きく、つくりはやはりイスラム調。
道路は石畳のようで、スーツケースを運ぶのも一苦労でした。
マドリッドやバルセロナとはまたひと味もふた味も違う雰囲気。
「夏だー!海だー!!」って走り出したくなる夏休み始まりの気分です♪
とりあえずはごはん!!ということで、へレスの中心地、アレナル広場のすぐ近くにある「ファニート」へ迷いながら到着☆
飲むのは間違いなくシェリー酒！
と、思いきや、やっぱり１杯目はカーニャ（ビール）で乾杯してしまいました(笑)
そのあとはもちろんシェリーをボトルにて♪
やはり本場ではシェリーもボトルでたくさんおいてあり、現地のお料理とはもちろん好相性！１本はあっという間になくなってしまいました。
こちらはなんとイソギンチャクのフリット!!(写真左）
海老のかき揚げ(写真右）もシェリーとベストマッチ！
なんと！今月BARMAR西梅田店ではこれらのお料理を再現してお出しします！
シェリーの種類もいつもよりたくさん増やして提供致しますので、是非お立ち寄り下さいね♪
イソギンチャクなんて気になって夜も眠れない！という方お待ちしておりますよ〜☆笑
そして、お昼ごはんを食べたあとにはティオ・ペペで有名なゴンザレス・ビアス社のボデガ見学へ。と、その前にできた時間でよったバルはなんとシェリーかビール１杯にピンチョスがついてなんと1ユーロ!!!
さすがシェリー酒の町、街中でも樽がごろごろしてました！！
