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Vol.001 バリカ・シネラ (赤)
| 名 前 | バリカ･シネラ(赤) |
|---|---|
| 造り手 | Bodegas 1898 |
| 葡萄品種 | テンプラニーリョ､カベルネ |
| 価 格 | ボトル￥2,500 |
優しい渋みの赤
カシスなどのベリー系の香り、かすかにスモーク香、煮詰めたバルサミコ、アニスの香り。口当たり滑らか、渋みも優しく飲みやすい。
※渋みが優しいので肉料理でもトマト煮込み系や生ハムなどと良い
スペインの代表品種テンプラニージョに、
カベルネソービ二ヨンを使用したワイン。
なめらかな口当たりで、優しい渋み。果実感、渋み、酸味のバランスがとても心地よいワイン。
赤い果実と少し燻した香りがします。食事の邪魔をしない、いつも傍に置いていたい赤ワイン。
トマト系の優しい味のお料理がよく合います。今ならぐつぐつあったかな「ハチノスのトマト煮込み」と召し上がると、寒い冬も吹き飛ばす、あたたかな夜を迎えられますよ♪
イベリコ豚の生ハム
パルマ産生ハムも○
ハチノスの熱々煮込み
ラザニア
フラメンカ
ソーセージと
お野菜のコカ
Vol.005 【オホス・デル・グアディアナ・アイレン(白)】
