暑い日が続きますね〜。
こんな季節におすすめするのは、
すっきりさわやかなスペインの伝統品種アイレン100％のワイン。
アイレンはスペインの過酷な自然環境に耐えてきた強い品種で、今でもスペインで最大の生産量を誇ります！
私が５月に行って来ました‘FENAVIN’に生産者のエル・プログレッソの方たちも来られていました！
「オホス・デル・グアディアナ」とはグアディアナの目という意味で、このワインが作られているグアディアナという地にはくぼみがあり、そのくぼんでいるところを目＝オホスと呼んでいるそうです。味わいすっきりでずっと飲んでいたくなる白ワイン！この蒸し暑い時期にも心地よく飲んでいただけるワインです♪

トマトのサラダ
 

お野菜の浅漬け
 

カルパッチョ
 

フリットの盛り合わせ