6人のソムリエが選ぶおすすめのワイン

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6人のソムリエが選ぶおすすめのワイン

Vol.009 フェランディエール・メルロー

シネラ・セミ ドゥルセ(白)

名 前 フェランディエール・メルロー
原産国 フランス
造り手 Domaine de la Ferrandiere
葡萄品種 メルロー

ワインの特徴

伝説の三ツ星レストラン、『アランデュカス』の元ソムリエが生み出す、 フランスでも、世界でも大注目のワイン。

おすすめコメント

フランスのラングドックで造られる
フェランディエールのワイン。
葡萄にかけるこだわりは人一倍★
葡萄の収穫は果汁の香りがもっとも失われにくい早朝4時〜10時の間のみで行われます!
温度管理も徹底し、保存状態もばっちりです!!

色合いは鮮やかなガーネット色!
滑らかな口当たりで、チェリーやカシスの赤い果実の香りが口の中に広がります♪
タンニンは柔らかで、どんなお食事とも好相性!! 秋ならではのきのこのお料理ともベストマッチ!! ゆっくりじっくり秋のお料理と飲んでいたいワイン。 逆に止まらなくて困ってしまいますね〜!

ワインに合うおすすめ料理

ほじくりエスカルゴ
 

自家製ソーセージの
鉄板焼
 

ピリ辛ソーセージと
お野菜のトマト煮込みの卵とじ  

魚介のパエリア  


バックナンバー

Vol.010 【カヴァ・ヴィダル・ブリュット】

Vol.009 【フェランディエール・メルロー】

Vol.008 【ベルピエール・ガード・ルージュ】

Vol.007 【ピクプー】

Vol.006 【カンポ・リンド・ブランコ】

Vol.005 【オホス・デル・グアディアナ・アイレン(白)】

Vol.004 【サンタルバ チャコリ】

Vol.003 【シネラ・セミ ドゥルセ(白)】

Vol.002 【フリュッテル・ブリュット・ロゼ】

Vol.001 【バリカ・シネラ(赤)】