スペインコラム

ホーム >  スペイン広場 >  スペインコラム

スペインコラム

本場スペインの最新情報から文化や歴史まで現地駐在員がお届けするバルマルならではのスペイン情報です。

スペインコラム Vol.35 ピミエント・ピキージョ(赤ピーマンの一種)フェア/ナバラのキノコ集会

ピミエント・ピキージョ(赤ピーマンの一種)フェアは10月2日、3日。
ナバラ地方のパンプローナから70kmほどのエブロ川の上流にある村、ロドサ/Lodosaで開催。ピキージョは小型で三角形の赤ピーマンで、炭で真っ黒になるまで焼いてから皮をむき、瓶や缶に詰めて出荷される。
お祭りではその実演が公開されるほか、「クエルノ/角」と呼ばれる細長いピーマンをひもで結わえてゆく作業も実演される。
焼いたピキージョ・ピーマンはサラダなどでそのまま食べられるほか、詰め物にもよく使われている種類。地元の特産品の特設市場、地元のワインの試飲会、観光ミニ列車での畑の周遊、ピキージョピーマンを使ったタパスコンクールも期間中に開催される。

ナバラのキノコ集会も10月2日3日、場所はナバラ地方の北部で、フランスとの国境、ピレネー山脈に近いエルゴリアガ/Elgorriagaという村。
良質な食材が豊富に揃うナバラ地方には、キノコ、アスパラガス、オリーブオイル、ワインなどの愛好会が存在し、それらのグループどうしが招待しあって集会が開かれる。
このキノコ集会もその一環で、キノコ愛好会/Cofradia del Hongo y Setas de Navarraが主催。ここでは収穫したセップ茸の大きさを競うコンクール、キノコを使ったカスエラ(土鍋)料理のコンクールも開催。見学者にふるまわれるその後の試食会にも人気がある。
エルゴリアガ村には天然温泉があることでも知られていて、水温は18度と低めだが33%もの塩分を含む。集会の後はこの温泉で招待客をねぎらうのだそう。

画像noticiasdenavarra.com、 esparragodenavarra.wordpress.com

バックナンバー

スペインコラム Vol.42【オリーブの種飛ばし大会】

スペインコラム Vol.41【スポーツ】

スペインコラム Vol.40【ニュースと社会】

スペインコラム Vol.39【ケマ・デ・ラス・アチャス/Quema de las Hachas】

スペインコラム Vol.38【アラストレ・デ・ラタス/Arrastre de Latas】

スペインコラム Vol.37【コロン市場/Mercado de Colon】

スペインコラム Vol.36【サフラン祭り/長ネギフェア】

スペインコラム Vol.35【ピミエント・ピキージョ(赤ピーマンの一種)フェア/ナバラのキノコ集会】

スペインコラム Vol.34【スペインの一学期/ノバターダ】

スペインコラム Vol.33【ソモス・トラスマンテス/Somos Trashumantes】

スペインコラム Vol.32【注目のお祭り!】

スペインコラム Vol.31【サン・フアン祭り/Fiesta de San Juan】

スペインコラム Vol.30【アルプスの少女ハイジ】

スペインコラム Vol.29【スペインの春祭り】

スペインコラム Vol.28【エブロのデルタ地帯の米祭り】

スペインコラム Vol.27【グルメ・ガイド】

スペインコラム Vol.26【レプソル・ガイド】

スペインコラム Vol.25【フンダシオン・ライセス(根っこ基金)】

スペインコラム Vol.24【ヨーロッパの失業者対策】

スペインコラム Vol.23【アンファコ缶詰博物館】

スペインコラム Vol.22【パコ・デ・ルシア駅】

スペインコラム Vol.21【二ノッ】

スペインコラム Vol.20【チョック チョコレートキッチン】

スペインコラム Vol.19【ピンチョスとタパス・コンクール】

スペインコラム Vol.18【収穫祭】

スペインコラム Vol.17【トマティーナ】

スペインコラム Vol.16【巨大トルティージャ作り】

スペインコラム Vol.15【サルバ・パエジャス】

スペインコラム Vol.14【手作りパンの話】

スペインコラム Vol.13【エル・ブジ・フンダシオン】

スペインコラム Vol.12【グラン・フェスタ・デ・ラ・カルソターダの話】

スペインコラム Vol.11【オリーブオイルの話】

スペインコラム Vol.10【トマティーナとシポテガトの話】

スペインコラム Vol.9【キノコの話】

スペインコラム Vol.8【サン・マテオ祭り】

スペインコラム Vol.7【スペイン喫煙事情】

スペインコラム Vol.6【スペインの夏の飲み物】

スペインコラム Vol.5【ファジャス・バレンシアの火祭り】

スペインコラム Vol.4【サン・イシドロのお祭り】

スペインコラム Vol.3【スペインの朝ごはん(食べ物編)】

スペインコラム Vol.2【スペインの朝ごはん(飲み物編)】

スペインコラム Vol.1【スペインのクリスマス】